Pégau酒莊的CDP紅酒是以雄壯紮實的傳統風格著稱，而且具有優異的陳年潛力。世界知名的酒評家Robert Parker多年以來一直對Pégau推崇備至，甚至自稱是本酒莊的超級粉絲！“ I have long been a huge fan of this estate, and have put my money where my mouth is, having purchased all of Pégau’s vintages since 1979.”。在他的著作The World’s Greatest Wine Estates一書裡也將本酒莊收錄其中。

Roger Goulart是西班牙第一家使用傳統香檳法釀造氣泡酒的酒廠之一，釀酒歷史可以追溯到1882年，由卡納爾家族在Sant Esteve Sesrovires創立。這是西班牙之星集團( CVNE)首次收購里奧哈產區之外的葡萄酒商。
曾被日本電視節目，評價為超越Dom Pérignon的美酒。其香氣與口感可與香檳匹敵，為宴會增添不少話題。

干邑白蘭地桶陳年 |「奇蹟｣風乾紅葡萄酒!!
40%風乾Cabernet Sauvignon,40%未風乾Cabernet Sauvignon,20%未風乾Corvina。
長達40天的酒精發酵，接著在陳年過Hennessy干邑白蘭地的法國橡木桶中陳年12個月。