![葛朗賽爾酒莊 吉恭達斯 紅酒 葛朗賽爾酒莊 吉恭達斯 紅酒](upload/2022_06_13_2307001.jpeg)
品酒筆記
美麗的櫻桃紅帶著些許紫色調,散發櫻桃、黑色莓果和香料的複雜香氣,口感活潑鮮明,單寧豐富柔滑,入口即化,帶出宜人的黑莓和香料風味。
酒款介紹
《Combe》在南法方言中為周圍山谷的交匯點,Gigondas是非常重要的交匯點,山坡上的葡萄園土質為鈣質黏土,氣候相對乾熱,非常適合Grenache和Syrah等品種,適當海拔讓酒體表現出該有的細緻優雅,擁有陳年潛力,同時低產量葡萄也代表著更好質量的葡萄酒。
佐餐搭配
適合搭配野味、紅肉料理和燉肉。特別推薦"烤鴨胸佐蜂蜜醬汁,搭配炸馬鈴薯肉餅和綠碗豆。
重點特色
葡萄去梗,在溫控鋼槽中與特選的酵母一同發酵,長時間浸皮,每日淋皮一次,在鋼槽與橡木桶中陳年18個月。