產區：Sicilia
品種：80% Chardonnay、20% Grillo
酒款介紹：100%使用來自義大利南部西西里島產區的有機葡萄園，採收過程長達四週，以確保所有葡萄都達到完美熟成。
使用Reductive vinification，在榨汁以及釀造過程中加入二氧化碳以及氮氣，以幫助葡萄汁不易氧化，如此更可以保留住葡萄酒香氣。自然的黃綠色澤，富有多汁柑橘果香、葡萄柚以及金黃蘋果和成熟白桃香氣，加上些許杏仁風味。爽脆口感，酸度均衡，尾韻悠長。