品酒筆記
明亮的稻草黃色。精緻、新鮮的成熟黃色水果（哈密瓜）、柑橘、花香和礦物氣息，另帶有一絲杏仁香氣。口感上，中等酒體，具有良好的強度和清爽的酸度。平衡，優雅，具有良好的複雜性和帶有明顯鹹味的悠長餘韻。
酒款介紹
1967年，Vietti莊主Alfredo Currado奉獻許多心力去研究這個頻臨絕種的白葡萄Arneis，此酒款正是Alfredo的重要成果之一，成為Piedmont產區葡萄酒文化的重要推手。葡萄來自羅埃洛(Roero)區，這裡的土壤由石灰質泥灰岩（含有高含量的海洋化石）組成。葡萄藤平均年齡為30歲，每公頃種植密度為4500到5000棵植物。
佐餐搭配
作為開胃酒與輕盛宴、蔬菜、生魚、沙拉、清淡湯品、簡單的小牛、豬肉和雞肉菜餚以及奶油奶酪搭配。
重點特色
葡萄在2021年9月中旬手工採摘去莖，輕柔榨汁。在不鏽鋼槽進行酒精發酵，溫度控制在14-16°C，沒有進行乳酸發酵，裝瓶前與酒泥陳釀，保留最原始的酸度和風味。酸度適切宜人，豐富的熱帶水果香氣是其特色。
