
La Fleur de Bouard莊園位於加隆河右岸的中心位置,毗鄰St-Emilion聖愛美濃和Pomerol 波美侯兩大著名產區,擁有者得天獨厚的地質條件。
Hubert de Boüard de Laforest 同他的妻子Corinne 以及他們的四個孩子 Coralie, Stéphanie, Matthieu 和Quentin一起, 賦予這片不同尋常的土地上的葡萄園新的命運。
作為聖愛美濃一級酒莊 Chateau Angelus 金鐘莊的共同擁有人,Hubert de Boüard de Laforest 畢業于波爾多大學的釀酒專業, 25年以來他一直主持和負責金鐘莊的釀酒工作,他同時也兼任波爾多以及國外多個著名酒莊的釀酒顧問。同他的家人一起,他全身心地投入到La Fleur de Bouard這個新挑戰中,努力將其釀成一款結合了傳統工藝和新技術的卓越美酒。
Château La Fleur de Boüard 2019 是一款來自法國波爾多右岸拉朗德-波美侯 (Lalande-de-Pomerol) 產區的高品質紅酒。此年份被視為波爾多的卓越年份,該酒款展現出極佳的平衡感與優雅風格。
品鑑筆記
展現出濃郁的黑色水果香氣(如黑莓、黑李子),並伴隨著優雅的紫羅蘭花香、甘草以及細微的煙燻橡木桶氣味。
酒體中等偏飽滿,單寧如同絲絨般滑順且結構紮實。Merlot比例高,帶來了圓潤飽滿的質地,餘韻悠長並帶有細膩的礦物質感。
專家評分
James Suckling: 93~94 分
Robert Parker (WA): 90~92 分
搭配建議
陳年潛力:現在已可飲用,亦具備 10 到 15 年以上的陳年實力。
醒酒時間:建議醒酒 1小時,以釋放其複雜的香氣。
食物搭配:這款酒非常適合搭配紅肉類料理,如烤羊排、熟成牛排,或是帶有松露風味的燉飯。
特別關注
大師親傳:由 Hubert de Boüard 親自指導,釀造工藝採用了與金鐘酒莊相似的精密技術。
產區優勢:雖然位於 Lalande-de-Pomerol,但酒質往往能挑戰更昂貴的 Pomerol 鄰居,是典型的「小產區、大名家」典範。
價格親民:相比金鐘酒莊的高昂身價,La Fleur de Boüard 讓愛好者能以更親民的價格體驗到頂級釀酒團隊的風格。