葡萄園位於聖瑟蘭德卡杜爾恩鎮(Saint-Seurin-de-Cadourne)上。土壤多為鵝卵石及碎石沙地。
酒莊雖然位於瑪歌(Margaux),但它的味道比起華麗與柔和感更具單寧感和厚實度,近年來吸引了許多粉絲。
二級梅多克酒莊旗下的酒莊之一,地理位置優越!透過大膽削減成本和提高效率所實現的性價比也令人印象深刻。
品酒筆記
顏色是深櫻桃紅。帶有紅色水果和覆盆子的果香,還有胡椒和肉荳蔻等香料特有的辛辣香氣,以及煙草香。口感圓潤,展現出梅洛的特點,緊實的單寧和酸度達到了很好的平衡!
佐餐搭配
適合所有肉類菜餚,尤其是胡椒牛排!
重點特色
發酵使用控溫26-28 ° C的水泥槽,並每天淋皮3次。當3個禮拜的發酵完成後接著進行乳酸發酵。之後置於中度烤焙的法國橡木桶陳年12個月。