法國嘯雷克酒莊(Chateau Siaurac)位於法國波爾多右岸的Lalande de Pomerol產區，由法國五大酒莊之一的拉圖堡(Chateau Latour)投資收購，專業管理，也是生產波爾多最昂貴的紅葡萄酒的產區。酒莊目前擁有46公頃葡萄園，多為礫石、黏土為主，主要種植葡萄品種為： Merlot、Cabernet Franc以及Melbec。

品酒筆記

2016 年份以高比例梅洛混釀，展現出極致的純淨與層次。香氣滿溢成熟藍莓、黑櫻桃與紅李，並交織著森林地表、松露與淡淡的菸草氣息。酒體中等偏飽滿，單寧細緻如絲緞般滑順。受惠於該年份涼爽的夜間，酸度極為鮮活，餘韻悠長且充滿石灰岩質地的優雅礦物感，展現出超越產區等級的精緻度。

餐酒搭配

其優美的果感與細膩單寧，與香煎鴨胸配莓果醬汁或慢烤羊肩排是絕佳組合。酒中細緻的大地氣息，也能完美襯托黑松露燉飯、牛肝菌菇料理或熟成硬質起司。建議在 16-18°C 下飲用，目前已進入巔峰適飲期，稍微醒酒 30 分鐘，即可感受其層次分明的右岸魅力。

專家評分

James Suckling: 93 分

Robert Parker (WA): 91 分

Vinous (Neal Martin): 91 分

Jeb Dunnuck: 91 分

入手重點
名門技術加持： 該莊園曾與一級莊 Château Latour 共享技術管理團隊（Artemis Domaines），釀造工藝極其嚴謹。

經典年份紅利： 2016 年是右岸公認的偉大年份，具備優異的酸度與單寧架構，比起過於濃郁的暖年，此年份更能展現出 Siaurac 的優雅與張力。

極高性價比： 作為鄰近波美侯（Pomerol）產區的指標酒款，它提供了極為接近頂級波美侯的絲滑口感，價格卻非常親民，是內行人的口袋名單。

正值巔峰適飲： 經過數年瓶陳，目前的單寧已完全修飾圓潤，果香與陳年香氣（如皮革、辛香料）交織完美，是現開現飲的最佳選擇。