19世紀時，Pierre Bourée在Gevrey-Chambertin買下一座建立於1864年的酒莊，同時將酒莊改為自己的名字，並在1903年，Pierre Bourée購買了一塊名為La Justice的葡萄園，將葡萄園重新命名為Clos de la Justice。在1922年他的兒子Bernard接手經營，正式將酒莊改名為Pierre Bouree Fils。Pierre Bouree出產超過五十款以上的布根地酒，部分為向酒農購入葡萄後釀製而成，而酒莊的自有地也有7-8款，除了頂級園Charmes Chambertin，還有一級園Champeaux、Beaune Les Epenottes，以及位於74公路旁的獨占園 Gevrey Chambertin“Clos de la Justice”也非常出名。

Clos de la Justice(正義園)佔地兩公頃，完全由皮耶布黑酒莊擁有，因此為一個獨佔園，葡萄園位Gevrey-Chambertin村莊Combe de Lavaux的沖積扇處。「clos」一詞的意思是葡萄園被圍牆包圍，其最古老的葡萄藤可以追溯到1951年，可說是世界上獨一無二的酒款！正如Robert Parker在1993年曾說：「Pierre Bourée Fils擁有一個佔地2公頃名為Clos de la Justice的葡萄園，位於74號公路以東，生產的葡萄酒品質至少相當於一級園」"Pierre Bourée Fils owns a 2-hectare walled vineyard named Clos de la Justice located east of Route 74 which generally produces wines of a quality which are at least equivalent to that of a Premier Cru".。