![Chateau Capet-Guillier AOP Saint-Emilion grand cru 卡佩基野堡 紅酒 Chateau Capet-Guillier AOP Saint-Emilion grand cru 卡佩基野堡 紅酒](upload/2024_05_12_1857371.jpeg)
法國
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Chateau Capet-Guillier AOP Saint-Emilion grand cru 2018
卡佩基野堡 紅酒
產區:Saint-Emilion Grand Cru
品種:85% Merlot, 15% Cabernet Franc
深沉而濃郁的顏色。有令人驚艷並複雜的香氣,且香氣已經極為鮮明:新鮮水果(覆盆子,熟草莓)交織著花香(紫羅蘭),並與甘草清新的氣息形成對比。木桶陳年讓風味完美融合,支撐著整體香氣的表現。在口感上,有一種出乎意料厚實的酒體。大量的單寧,但非常柔軟和優雅:顯示出葡萄良好成熟的狀態。這是一個多面向的年份,將會很好地陳年實力。
品種:85% Merlot, 15% Cabernet Franc
深沉而濃郁的顏色。有令人驚艷並複雜的香氣,且香氣已經極為鮮明:新鮮水果(覆盆子,熟草莓)交織著花香(紫羅蘭),並與甘草清新的氣息形成對比。木桶陳年讓風味完美融合,支撐著整體香氣的表現。在口感上,有一種出乎意料厚實的酒體。大量的單寧,但非常柔軟和優雅:顯示出葡萄良好成熟的狀態。這是一個多面向的年份,將會很好地陳年實力。
NT$ 1,350
NT$ 1,600
Château Capet-Guillier
卡佩基野堡
Château Capet-Guillier卡佩基野堡落座於聖愛美濃區(Saint-Émilion)石灰岩高地,面東南坡地的優良位置上。土壤上層由黏土石灰岩夾雜著molasse du fronsadais(軟岩)均勻組成。土壤下層是典型的聖愛美濃貝殼化石石灰岩。面向東南的坡地,提供最佳日照讓葡萄更容易成熟。陡峭的坡度有良好的排水功效,能夠避免過多的水分留在土壤裡。這個4公頃的葡萄園是由釀酒師Christophe Grenier和他的團隊精心呵護。酒莊並與知名波爾多釀酒師Stéphane Derenoncourt合作,擔任酒莊顧問超過10年歷史。
酒莊的歷史可以追朔回15世紀。在1476年,當時Saint-Émilion的市長François Royer正式購入該地並開始種植葡萄。Jean Taillade,一位Saint-Emilion地區官員,Capet地區領主,也是Château Lassègue的擁有者在1763年買下了該酒莊。一直到拿破崙時期,葡萄園都被註冊為Château Lassègue的狩獵小屋。在19世紀Jean Taillade的直系子孫Suzanne嫁給了Dordogne地區的參議員Ernest Guillier。他是第一個將酒莊的cru等級酒加上自己的姓來獨立販售的人。酒莊的酒也在1910年得到布魯塞爾萬國博覽會(universal exhibition of Brussels)金牌獎的殊榮。Antoine Moueix (AdVini集團擁有人)在2009年買下酒莊並大力投資,來提高葡萄酒品質和酒莊環境。酒莊於2017年得到HVE3(高環境價值第三級)的認證,並在2020年開始執行有機種植的轉換。酒莊於2023年得到生物動力法種植的認證。