品酒筆記

濃郁的酒體散發黑莓、藍莓與黑加侖的芬芳，帶著些許礦物風味。飽滿集中且柔順的口感，結實的力道融合如絲綢般的單寧與緊緻的果香。是一款典型Sangiovese與Cabernet Sauvignon混釀的美酒，絕對不容錯過。再窖藏個三、五年，更顯精彩絕倫。

國際酒評

James Suckling 94 pts

Robert Parker 93-95 pts

酒款介紹

Concerto 協奏曲誕生於1981年。反映托斯卡尼產區釀酒的超強新趨勢，結合新的栽種方法和新的混釀方式，包含採用非當地原生品種混合釀製。Concerto 協奏曲是Super Tuscan<超級托斯卡葡萄酒>的先驅和重要成員之一。

佐餐搭配

適合搭配香料風味的料理、燉煮野味與成熟的乾乳酪。

重點特色

9月28日開始，以手工方式採摘，控制溫度在26-28°C中發酵，再進行14-18天的浸皮，接著放入法國小型橡木桶（225公升/70% 新桶）陳釀18個月後裝瓶。