品酒筆記

Mazzei酒莊從Chianti Classico中精選上乘酒款，首創Gran Selezione分級。特別是2015年份的Chianti Classico Gran Selezione，精準的展現一款傑出年份葡萄酒應該擁有的細緻感與豐富的層次變化。深邃的石榴紅色澤，散發優雅的櫻桃與野莓果香，伴隨花香和隱約淡雅的礦物氣息，剛中帶柔的均衡質地繚繞令人難以忘懷！

國際酒評

Gardini Notes 97+ 分

James Suckling 95 分

Falstaff 95 分

Decanter 92 分

酒款介紹

超過40年的研究，包含了：高度在300公尺之間，120塊的單一葡萄園、36種不同的Sangiovese，其中18種是Fonterutoli獨有、120道獨立的釀造陳年工法、50個最佳單一園的混釀；Castello Fonterutoli集其大成，只為了呈現古典奇揚地最耀眼的明星酒款。

佐餐搭配

適合搭配開胃菜、野味、燉菜，松露、硬質起士。

重點特色

9月24日開始，以手工方式採摘，控制溫度在26-28°C中發酵，再進行15-18天的浸皮，接著放入法國小橡木桶（225公升及500公升/60% 新桶）陳釀20個月後裝瓶，繼續在瓶中陳年10個月後才上市。