原生翡翠已是Reserva等級(24個月瓶中二次發酵)等級,你可感受到這三種原生品種成熟卻又不失年輕風采的風味與汽泡。
Reserva Cava原生翡翠由CAVA最經典的三種原生葡萄品種 Xarel.lo、Macabeo、Parellada混釀後,進入瓶中24個月二次發酵法製成,呈現的是CAVA最經典的味道。Xarel.lo為CAVA提供結構與酸度、Macabeo提供口感的層次感與細緻、Parellada則提供花香等細緻的香氣,三種葡萄都是地中海風土條件下最適合生長的品種,也創造出CAVA最經典的風味。