Rippon雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端，依南阿爾卑斯山脈，傍瓦納卡湖，這個與世隔絕、紐西蘭唯一的大陸型氣候產區，釀出了與Robert Parker齊名、葡萄酒界的女王MW Jancis Robinson口中複雜度和純淨度最高的紐西蘭黑皮諾。
在1975年，Rolfe Mills也就是Nick Mills的父親開始了這場葡萄酒旅程，葡萄種植在1800公尺高瀑布沖積以及冰河溶解後堆積而成富含有硅、石英和雲母的片岩上，如此特殊的風土環境也只有受過勃根地洗禮以及尊崇自然動力法的Nick Mills有辦法完整呈現。
南島長時間的日照、沁涼的夜晚以及既長又乾燥的秋天創造了最適合麗絲玲生長的環境, 來自中奧塔哥產區的麗絲玲在溫暖的夏天醸成因此在口感上充滿嚼勁有大量的果肉感, 也因為氣候較冷、日夜溫差大且濕度低所以相較於其他產區而言產出的麗絲玲有著明顯的蘋果、香料氣息和精準的酸度, 更貼近德國。特別適合搭配關東煮以及亞洲料理。
