Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon羅伯蒙岱維 那帕山谷 卡本內蘇維濃紅酒
美國
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
羅伯蒙岱維 那帕山谷 卡本內蘇維濃紅酒
產區:Napa Valley
品種:80% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 1% Malbec
香氣豐富有著誘人的果香像是櫻桃,李子並帶有鼠尾草以及薄荷的草本香氣,以及一絲檀香和香草豆的風味。入口後香氣富有表現力以及層次,帶有濃郁甜美又充滿活力的黑色水果香氣,以及一絲溫暖的橡木香氣,口感輕盈,帶有明亮的酸度,細膩的單寧。
NT$ 1,499
NT$ 2,850
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羅伯蒙岱維是充滿藝術家性格的酒莊,亦是世界上最現代化的酒莊之一,創辦人羅伯.蒙岱維熱愛自由與創新,又兼具科學家的理性,以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業。1966年,是羅伯.蒙岱維創莊的第一 年,為美國禁酒令時期後那帕谷(Napa Valley)率先建立的大釀酒莊,一出場就萬眾矚目。充滿雄心狂志的蒙岱維先生是義大利後裔,是第一個獲得Vinexpo終身成就獎、對20世紀葡萄酒界最具貢獻的人物之一,他回憶起童年時父親在加州種葡萄、運回家鄉義大利釀酒,直到禁酒令解除才舉家搬到氣候寒涼的那帕谷,在蒙岱維先生的血液裡,混有舊世界義大利傳統堅持,與新世界加州奔放自由的靈魂,他的願景是在那帕谷創作出卓然而立的世界級美酒,不錯,一直以來他的作品都評分在90分以上,更在1997年的歐洲品酒比賽中拿下冠軍, 是加州知名的「高性價比」酒莊。每年都吸引成千上萬的遊客慕名而來的羅伯蒙岱維酒莊,其修道院風格的建築由著名建築師克里夫.梅(Cliff May)設計,完美融合了藝術、美食和美酒,襯著遠山近林的蟲鳴鳥語,孵育出美國加州葡萄酒工業的驕傲,蒙岱維先生率先使用低溫發酵法、不鏽鋼酒槽和法國橡木酒桶陳年,與加州州立大學的酒質學葡萄栽培科技密切合作,持續不斷精進最新酵母菌素質、自然栽培法、葡萄密度栽種技術和橡木桶釀造時間效果,徹底運用科技來創造藝術瓊漿。

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