揚格拉酒廠位於澳洲南部的McLaren Vale，為全球著名Jackson Family Wines旗下的南澳葡萄酒酒廠。這裡的葡萄種植始於1946年，當時這個莊園叫做“Lalla Rookh”，意為“愛巢”，這也是High Sands葡萄園種植Grenache葡萄的開始。至此之後，此處生產的葡萄一直受到當地釀酒師的追捧使用。
揚格拉酒廠採用有機與生物自然動力法(Biodynamic)耕作，獲得澳洲官方的有機認證與自然動力法認證；堅持只選用自家葡萄原栽種的葡萄釀酒，小量採收釀造，葡萄酒忠實的呈現此地塊的風土特色。
葡萄園經過生物動力認證，不使用任何的除草劑或殺蟲劑。使用堆肥和生物動力工作，冬天時在葡萄藤下進行綿羊放牧，將機械對土壤的破壞降到最低。2019 的氣候乾燥，導致今年的產量相對少，但也能夠讓葡萄快速成熟，有著濃郁的香氣。手工採收，並使用機器分類。其中20% 為整串葡萄進行發酵，使用野生酵母進行開放式發酵，在新法國橡木桶中發酵10 個月。
