Rockbare 位於澳洲酒的發源地。南澳的第一株葡萄藤在 150 幾年前種下，直到現在仍是全球品種多樣性最多的地區之一。這裡最好的區域已經建立起出產特定品種的名聲，每個品種都對應到最適合的土壤及氣候等等。

Rockbare 酒廠一直以來致力於釀造出最能代表澳洲的葡萄酒。嚴選來自澳洲最優質產區品質最優異的葡萄，將我們所熱愛，這塊土地的迷人魔力裝進酒瓶中。

Barossa Valley 單一園希哈紅酒、Clare Valley 麗絲玲白酒、Adelaide Hills 夏多內白酒都是直接使用家族擁有的莊園葡萄釀造的。至於 McLaren Vale 地區，則是與聲望很高的Yangarra酒廠和 Hickinbotham Clarendon 莊園合作，購買葡萄來釀造格那希和希哈紅酒。