產地:義大利-威尼托
年份:NV
酒精濃度:0%
葡萄品種:60%Merlot、40%Pinot Noir
殘糖量:40g/L
醒酒時間:即飲
釀製法:野生酵母,無添加亞硫酸鹽,法國桶發酵,陳放12個月
背景資料:Breganze是威尼托-維琴察省裡的古老葡萄酒產區,從史前時期開始就有種植葡萄藤的紀錄,根據歷史記載表示,Breganze自18世紀以來是以釀造優質葡萄酒聞名,1969年獲得DOC指定產區。葡萄園位於Breganze擁有豐富火山土的高海拔地區,使用有機種植、不用化學肥料並維護周遭的生態環境,是最能呈現風土特色的自然無酒精葡萄酒。
品酒評註:黑莓、藍莓、櫻桃等豐富的黑色與紅色莓果香氣,夾帶著橡木與香料的淡香,單寧柔和、整體甜美飽滿。