守護義大利原生根種，承襲釀造精神，MASI酒廠被稱為義大利最具代表性的酒款，Amarone風乾葡萄酒專家，擁有義大利Veneto Valpolicella知名酒鄉多處的優質葡萄園，長時間的天然風乾法，並釀造出義大利第一款使用風乾葡萄的白酒Masianco。酒莊多次入選義大利紅蝦評鑑最高榮譽三杯獎，已成為義大利最具影響力的酒莊之一。
名作家海明威將這款葡萄酒比於為”親切且平易近人，就如同自己最喜愛停留的去處”。雖然身為 Amarone 的專家，但也大膽的使用當地原生品種，混釀成現代化的酒款。每個葡萄種類被摘採的時間都不一樣，Corvina 在九月底、Rondinella 和 Molinara 在九月中。採收下來後在25-28 度的環境下發酵，Corvina 浸皮了16 天、Rondinella 和 Molinara 浸皮 10 天，酒精發酵完成後接著進行乳酸發酵。最後有 20% 的 Corvina 使用新桶陳年，其他則在 Slavonian 橡木桶中陳年四個月。
