守護義大利原生根種，承襲釀造精神，MASI酒廠被稱為義大利最具代表性的酒款，Amarone風乾葡萄酒專家，擁有義大利Veneto Valpolicella知名酒鄉多處的優質葡萄園，長時間的天然風乾法，並釀造出義大利第一款使用風乾葡萄的白酒Masianco。酒莊多次入選義大利紅蝦評鑑最高榮譽三杯獎，已成為義大利最具影響力的酒莊之一。
採收後，85%完美成熟的 Refosco葡萄在最新鮮的情況下進行發酵，另外 15%則會放置 50天後才進行。經過輕柔的壓榨後，浸漬 2小時。並在不鏽鋼槽中陳年了 60天，陳年實力約有兩年以上。
