守護義大利原生根種，承襲釀造精神，MASI酒廠被稱為義大利最具代表性的酒款，Amarone風乾葡萄酒專家，擁有義大利Veneto Valpolicella知名酒鄉多處的優質葡萄園，長時間的天然風乾法，並釀造出義大利第一款使用風乾葡萄的白酒Masianco。酒莊多次入選義大利紅蝦評鑑最高榮譽三杯獎，已成為義大利最具影響力的酒莊之一。
兩個葡萄品種分開採收跟釀造。Pinot Grigio 在八月底時採收，並立刻進行為期 25 天的發酵，以保留他的新鮮風味及香氣；因為 Verduzzo 皮較厚的特性，等到九月底更成熟、風味更集中時才進行採收，在不鏽鋼桶及木桶中進行酒精發酵及乳酸發酵。Pinot Grigio 在不鏽鋼桶中陳年3 個月，Verduzzo 則在木桶中陳年，混釀後再一起進行 45 天的瓶中陳年。陳年實力有 3 年以上。
