年末最終場"享恩品飲會" ，自然也是為各位準備了不失望的夢幻組合。
這次安排的義大利佛卡提家族品飲會酒款，匯聚了托斯卡納各酒莊的經典之作。
也一次性地比較不同產區、不同調性的Sangiovese。有輕鬆入門的餐桌酒款，也有進階的 Reserva 酒款和荖藤葡萄，還有令人神魂顛倒的 Brunello di Montalcino。雖然我們不想太世俗，但是一經如此直觀地比較，也讓人領教到不同價位的酒品果然都有其價值。
當日品飲的 BDM，享恩事先 double decant 約兩個半小時（先倒入醒酒瓶後，再倒回酒瓶瓶醒），才得以呈現綻放的 BDM。
這次品飲會有來賓是廚師，對於當日具礦物感、高果香和酸度的白酒提出了與土虱、土魠魚羹的餐酒搭建議，惹得享編現場飢腸轆轆呀.... 

1.Pomino Bianco 2020
波密諾白酒
2.Remole Rosso 2020
雷夢尼紅酒
3.Nipozzano Riserva 2018
尼波札諾園 精選紅酒 Chianti DOCG
4.Nipozzano Vecchie Viti 2019
尼波札諾園 老藤紅酒 Chianti DOCG
5.CastelGiocondo Brunello 2017
寵愛莊園 卡斯提喬康朵紅酒