隨著疫情降溫、國境解封，不僅是出境的國人大爆發，入境的外籍人士也是大躍進，而享恩的品飲會也因此有新火花囉！
各國酒莊的代表們逐漸恢復疫情前的行銷活動，本次 #南澳揚格拉酒廠品飲會 就是熱情洋溢的酒廠代表為大家帶來第一手的酒廠和酒款資訊。
一般的品牌大使，大多是透過酒廠的行銷資料和酒廠窗口獲得資訊，而酒廠代表是從原廠輸出的，自然能帶給大家更豐富更貼地的資訊。
在本次的品飲會中，講師不僅介紹酒莊產區 McLaren Vale 的風土，也一併和其他知名的澳洲產區做了比較和說明。提到澳洲葡萄酒，通常會有 MANPOWER、POWERFUL 的印象，但是在不同的風土下，還是有紳士、細緻、優雅的酒款，就像本次我們所探索的 #揚格拉酒廠，希望大家還記得這些酒何以優雅喔～

總之，這次品飲會也是乾貨滿滿（還可以練英聽和口說），讓我們來複習一下：
*澳洲葡萄酒以 Shiraz 聞名、產量豐沛，主要的原因是 ______。
*生物動力法是依照 _____ 進行耕作，與有機農法又有什麼差別呢？
*當天品飲的白酒是17年的，但是依舊可口，主要是因為具有一般白酒不會有的 _____ ，延遲了氧化作用。
*令人看起來像專業品酒人士的 5S 是哪 5 個 S 呢？

1.Estate Roussanne
莊園胡珊白酒

2.Estate GSM
莊園GSM紅酒

3.Estate Old Vine Grenache
莊園格那希荖藤紅酒

4.Preservative Free Shiraz
PF希哈自然紅酒

5.Estate Shiraz
莊園希哈紅酒